Comment conserver le gel de l aloe vera

Comment conserver le gel de l aloe vera

Gardez votre gel d'aloe vera frais plus longtemps : 5 conseils de conservation


Dans le monde des soins naturels de la peau, le gel d'aloe vera est l'un des produits les plus cool du quartier. Non seulement il peut apaiser les coups de soleil et gérer l'acné, mais il peut aussi hydrater votre cuir chevelu. Mais malgré tous ces avantages, il n'y a qu'un seul inconvénient : Sa durée de conservation est très courte. En tant qu'ingrédient entièrement naturel et sans conservateur, le gel d'aloe vera pur peut être difficile à conserver.


Une fois retirée de la feuille, la chair doit être utilisée immédiatement ou conservée au réfrigérateur. Ici, elle peut se conserver jusqu'à une semaine, mais elle se gâtera probablement dans les 24 heures à température ambiante. Dans les deux cas, vous devez absolument jeter l'aloe vera dès les premiers signes de décoloration, d'odeur fétide ou de moisissure.


Pour prolonger la durée de conservation de cet aliment de base pour les soins de la peau et des cheveux, consultez ces conseils de conservation de l'aloe vera. C'est la meilleure façon d'avoir votre aloe vera - et de l'utiliser aussi.



1. Si vous ne faites qu'une seule chose : garder la tête froide


L'humidité et la température sont les facteurs les plus déterminants de la fraîcheur de l'aloe vera. Donc, si vous ne faites qu'une seule chose, conservez toujours (toujours) le gel au réfrigérateur. Bien que la plante d'aloe vera prospère dans les climats chauds et tropicaux, la table tourne une fois que vous avez coupé une feuille. Le gel commence instantanément à se décomposer grâce aux réactions enzymatiques naturelles et aux bactéries normales de la plante. Cela réduit la fonction de ses composés actifs, mais la réfrigération peut aider à ralentir les choses. Ainsi, le gel reste frais pendant cinq à sept jours environ.



2. Utilisez un récipient hermétique


Comme l'humidité et la température, l'oxygène est une mauvaise nouvelle pour le gel d'aloe vera. L'oxygène expose le gel à des bactéries nocives et le fait rancir plus rapidement. C'est pourquoi il est essentiel d'utiliser un récipient hermétique, comme vous le feriez avec des restes de nourriture. Optez pour une bouteille ou un bocal avec un couvercle à vis (au lieu d'un récipient de type Tupperware) afin d'être sûr qu'il est hermétique à 100 %. 

3. Protégez-le contre les dommages légers avec des récipients non transparents


Bien que votre gel d'aloe vera passe la plus grande partie de sa vie au réfrigérateur, il ne serait pas mal de le protéger aussi de la lumière. Conservez-le dans une bouteille ou un bocal ambré, qui absorbe les rayons UV et protège les composés bénéfiques du gel. Enfin, utilisez toujours un récipient propre pour limiter le risque de contamination bactérienne. Lavez-le à l'eau chaude savonneuse et laissez-le sécher complètement avant de l'utiliser.

4. Pour prolonger la durée de conservation, congelez le gel en glaçons

Lorsque vous avez plus de gel d'aloès que vous n'en utiliserez dans une semaine, congelez-le. Vous ressentirez une sensation sur un coup de soleil tout en prolongeant considérablement sa durée de conservation. Pour congeler le gel, versez-le dans un bac à glaçons et mettez-le au congélateur. C'est beaucoup plus facile que de congeler une grande partie du gel d'aloès et d'essayer de le couper plus tard. Pour simplifier encore plus les choses, utilisez un bac en silicone souple pour pouvoir sortir facilement les cubes.


Une fois congelés, transférez les cubes dans un sac refermable et conservez-les au congélateur jusqu'à un an. Faites une faveur à Dame Nature et optez pour un sac réutilisable pour congélateur, si possible. Vous pouvez utiliser une bande de ruban adhésif pour étiqueter et dater le sac. Au moment d'utiliser le gel, décongelez un cube à température ambiante jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance tartinable.

5. Coupez la feuille, coupez la chair en cubes, puis congelez


Si vous venez d'acheter ou de couper une feuille d'aloès, vous pouvez couper la chair en cubes et la congeler au lieu de la réduire en purée dans un gel coulant. Lavez d'abord la feuille pour éliminer les bactéries à sa surface. Tenez-la debout dans un récipient pendant 8 à 24 heures pour laisser la sève s'écouler. Coupez les bords déchiquetés, puis glissez soigneusement un couteau sous la couche supérieure de la peau. Utilisez une cuillère pour retirer délicatement la chair en un seul gros morceau. Coupez la chair en cubes d'un pouce, puis transférez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Congeler jusqu'à ce que la chair soit complètement solide, puis la placer dans un sac de congélation. Voilà, c'est fait.



Le résultat final : 


Grâce à ces conseils de conservation de l'aloe vera, vous pouvez tirer le meilleur parti de ce gel merveilleusement rafraîchissant. Veillez simplement à surveiller tout signe d'altération. Si quelque chose a l'air ou sent mauvais, jetez-le. Votre peau vous en remerciera.



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